Уд (агаровое дерево)

lat. Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)

Группа: ДЕРЕВЬЯ И МХИ

Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)
Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)
Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)

Синонимы: агаровое дерево, агар, алойное дерево, уд, удовое дерево, райское дерево, орлиное дерево, каламбак, argarwood, aloewood, oud.

Семейство: волчниковые (Thymelaeaceae)

Род: аквилария (Aquilaria)

Виды: существует около 15 видов Aquilaria

Agarwood имеет репутацию самого дорогого дерева в мире. Агаровое масло, добываемое из ароматной смолистой сердцевины дерева, имеет множество названий. Чаще всего употребляются: агар, смола алойного дерева и, конечно, уд. Веками уд использовался для изготовления высококачественных благовоний. Китайцы описывают его аромат как "сладкий и глубокий, но гармоничный" и используют его во время религиозных обрядов и торжеств. Не менее популярны удовые благовония в Индии, Японии и арабских странах. Во всех этих странах уд также известен за его лечебные свойства - агаровое масло использовалось в традиционной медицине со времен Средневековья. А китайские целители до сих пор прописывают его при простуде, астме и кожных проблемах. В арабском мире, кроме того, уд является одним из самых популярных парфюмерных ингредиентов.

Удовое масло добывается из смолистой сердцевины деревьев родов Aquilaria, Aetoxylon (A.symeatalum) и Gonystylus, принадлежащих к семейству Thymelaeaceae (волчниковые). Однако, Aquilaria (аквилария), быстрорастущие вечнозеленые деревья - самый известный источник агара. На самом деле агаровое масло - результат болезни дерева. Оно формируется как защитная реакция на грибковое или бактериальное поражение. Атакованные деревья начинают выделять защитную смолу, которая накапливается в пораженных областях (корни, ветви, части ствола). Постепенно смола буквально пропитывает древесину, становясь все тверже и приобретая темно-коричневый, порой почти черный цвет. При этом сердцевина Aquilaria (центральная часть дерева, более темная и старая, чем заболонь) является самой беззащитной перед инфекцией. Именно по этой причине для получения масла часто приходится уничтожать все дерево, хотя выгоднее было бы срезать лишь зараженные его части.

Разновидности Aquilaria, которые производят удовое масло, произрастают преимущественно в Южной и Юго-Восточной Азии. На протяжении многих веков главным поставщиком уда была Индия, но с середины двадцатого века, в виду повышенного спроса и сокращения деревьев, добыча агара активизировались в Индокитае, а позже - Индонезии и Малайзии. Сегодня удовые плантации существуют в ряде стран, включая Бангладеш, Бутан, Индию, Лаос, Мьянму, Папуа-Новую Гвинею, Таиланд и Вьетнам. Aquilaria неприхотливы к почве, они могут расти даже на бедных песчаных почвах. Рассада большинства видов дерева лучше всего приживается в тенистых и влажных местах, но взрослые деревья уже менее прихотливы и могут выдерживать воздействие палящего солнца. Некоторые виды Aquilaria могут расти даже на крутых, каменистых, открытых склонах или в регионах, где жаркий и сухой сезон длится очень долго. Деревья Aquilaria обычно вырастают до 6-20 м высотой. Листья Aquilaria имеют вытянутую, заостренную к концу форму. Их длина около 5-11 см, а ширина - 2-4 см. Цветы аквиларии - желтовато-зеленые, собранные в "зонтик", а плоды - коробочки 2,5-3 см длиной. Известно по крайней мере пятнадцати видов деревьев вида Aquilaria, производящих агар.

Aquillaria Malacenensis считается королевой индонезийского уда. Это дерево может вырасти до 40 м высотой и иметь диаметр около 80 см. Это лучший производитель удовой смолы и масла в Индонезии. Agarwood экспортируется в различных формах (древесная стружка, порошок, масло, а также в виде готовых продуктов, таких как духи, ароматические и лекарственные средства). Основными удовыми импортерами являются страны Ближнего и Дальнего Востока, в частности Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия (где agarwood известен как oudh), а также Гонконг, Тайвань и Япония.

Известны три способа получения удового масла, а именно, гидро-дистилляция, паровая дистилляция и сверхкритическая CO2 экстракция. Первые два являются наиболее распространенными. Важным фактором, влияющим на итоговый продукт (масло) является возраст дерева. Старые деревья имеют, во-первых, более высокое содержание смолы, а, во-вторых, подобно вину, их смола становится лучше с возрастом. Говоря о классификации масла Agarwood, также надо сказать, что самое высококачественное получается при первой дистилляции. После каждой последующей дистилляции древесины качество масла снижается. Масло получаемое при гидро-дистилляции ценится выше, чем полученное в результате паровой дистилляции. Как говорят эксперты, последнему не хватает объемных дымных нюансов, которые приходят во время гидро-дистилляции. В обоих методах полученное масло проходит фильтрацию, выставляется на солнце и выдерживается некоторое время. Чем больше выдержка масла, тем лучше будет его аромат.

Потребность в разработке синтетических заменителей (аналогов) обычно возникает в случае, когда регулярные поставки натурального сырья в необходимых количествах недоступны и/или дороги. Для ситуации с удом это очень актуально. И потому парфюм-индустрия уже активно использует его химические аналоги. Благодаря своей дешевизне они заняли значительный по объему, хотя и наименее выгодный сегмент рынка. Стоит отметить, что эти аналоги на самом деле даже близко не подошли к имитируемому натуральному продукту. Основные химические компоненты, ответственные за характерный аромат уда, сесквитерпены, в принципе могут быть синтезированы. Однако, синтезировать их очень сложно и дорого, что делает процесс коммерчески совершенно непривлекательным. Таким образом, аромат натурального масла уда очень легко отличить от его синтетических аналогов. Настоящий уд пахнет волшебно - это полная дымных, древесных и бальзамических оттенков теплая аура с кисло-сладкими нюансами. Синтетический уд пахнет просто - это древесно-кожаный запах, которому не хватает объема и игры оттенков.

Низкий выход масла из растительного сырья, сложность процесса добычи и нехватка природных источников - вот основные причины высокой стоимости уда. Древесина, используемая для производства масла, имеет низкое содержание смолы, и, как правило, требуется минимум 20 кг дерева, чтобы получить 12 мл масла. Еще одна причина высокой стоимости агара - то, что Aquilaria находится сейчас под угрозой исчезновения. Наиболее важными для удовой добычи видами Aquilaria являются A. agollocha, A. malaccensis и A. crassna. A. malaccensis защищается по всему миру CITES (Конвенцией о международной торговле видами дикой фауны и флоры), а также IUCN (Всемирным союзом охраны природы). A. crassna была внесена в список исчезающих и охраняемых видов несколько лет назад правительством Вьетнама.

Уд (агаровое дерево) Ароматы

1.548
Dark Aoud Montale
1.5229333333333
Wonderoud Comme des Garcons
1.5146666666667
Dupont Oud Oriental S.T. Dupont
1.5090666666667
Kalemat Wood Arabian Oud
1.5050666666667
Oud Bakhakh Syed Junaid Alam
1.5048
Maleeh Al Aoud Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5045333333333
Khashab Al Oud Abdul Samad Al Qurashi
1.5042666666667
Mukhallat Dewan Al Sharq Arabian Oud
1.5042666666667
Oud Demeter Fragrance
1.504
Oudy Al-Rehab
1.5032
Dehn El Ood Сambodi Swiss Arabian
1.5029333333333
D/Oud Camboodi Arabian Oud
1.5026666666667
Al Shams Special Edition Ajmal
1.5026666666667
Qalbi Arabic Al Haramain Perfumes
1.5024
Dehn El Ood Malaki Swiss Arabian
1.5021333333333
Bakhoor Khas Ajmal
1.5021333333333
Rasikh Oud Syed Junaid Alam
1.5021333333333
Original Aoud Montale
1.5018666666667
Saif Al Hind Ajmal
1.5018666666667
The Night Frederic Malle
1.5016
Dehn el Ood Ghalib Swiss Arabian
1.5016
Roberto Cavalli Tiger Oud Roberto Cavalli
1.5016
Oud Elixir Precieux Christian Dior
1.5016
Rouh Al Aoud Abdul Samad Al Qurashi
1.5013333333333
Oudh Al Khaloud Amouage
1.5010666666667
Hajar Oud Syed Junaid Alam
1.5010666666667
Ask Khaltat
1.5010666666667
Dehn Oud Ateequ Abdul Samad Al Qurashi
1.5010666666667
Magic of the Orient - Pure Agarwood Oil Abdul Samad Al Qurashi
1.5010666666667
Dehen Oud Sioufi Arabian Oud
1.5010666666667
Majestic Special Oud Arabian Oud
1.5010666666667
Dahn Al Oudh Jazaab Ajmal
1.5010666666667
Dahn Oudh Al Shams Ajmal
1.5008
Sadine Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5008
Dehnal Oudh Seufi Al Haramain Perfumes
1.5008
Sheikh Al Haramain Perfumes
1.5008
Dahn Al Oudh Lujain Ajmal
1.5008
Shazeb Oudy Asgharali
1.5008
Otro Poema de los Dones Fueguia 1833
1.5005333333333
The Heritage Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5005333333333
Aroos AL-Bahrain Al-Rehab
1.5005333333333
Dahn Al Oudh Tharwaan Ajmal
1.5005333333333
Pearl Al-Jazeera Perfumes
1.5005333333333
Dahnal Oudh Alban Ajmal
1.5005333333333
Dhen Al Oud Safa Abdul Samad Al Qurashi
1.5005333333333
Oud Radieux Cartier
1.5005333333333
Jardins de Carthage Cinq Mondes
1.5005333333333
Arooq Al Dahab Al-Rehab
1.5005333333333
Dewan Al Shark Arabian Oud
1.5005333333333
Dahn Al Oudh Arzan Ajmal
1.5005333333333
Oud Occult Voronoi
1.5005333333333
Dahn Al Oudh Atheer Ajmal
1.5005333333333
Jawad An Aura of Purity Khalis
1.5005333333333
Oud Al Sahraa Parfums Berdoues
1.5005333333333
Al Fustan Gold Afnan Perfumes
1.5005333333333
Zara Oud Zara
1.5005333333333
Dehnal Oudh Khossosi Qadeem Al Haramain Perfumes
1.5005333333333
Oud AlKhulod Majid Muzaffar Iterji
1.5005333333333
Dhan Oudh Al Cambodi Rasasi
1.5005333333333
Oud et Bois D`Orsay
1.5005333333333
Dhaneloudh Al Zahab Rasasi
1.5002666666667
Al Basha Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5002666666667
Oud Mukallet Special Arabian Oud
1.5002666666667
Oud Al Rehab Al-Rehab
1.5002666666667
D/Oud Hindi Muattak Arabian Oud
1.5002666666667
Obsessive Oudh Al Haramain Perfumes
1.5002666666667
Oud & Oud Cartier
1.5002666666667
S. Excès Femme Eudora
1.5002666666667
Oud Caravan N° 3 La Via del Profumo
1.5002666666667
Dehnal Oudh Cambodi No.1 Al Haramain Perfumes
1.5002666666667
Kampuchea Noir Xerjoff
1.5002666666667
Un Air d’Arabie Oud Dorin
1.5002666666667
Oudh Al Suifi Rasasi
1.5002666666667
Dahn Al Oudh Raysan Ajmal
1.5002666666667
Dahn Al Oudh Al Nuwayra Ajmal
1.5002666666667
Teejan Syed Junaid Alam
1.5002666666667
Oud Otoori
1.5002666666667
Oud Hindi Syed Junaid Alam
1.5002666666667
Dhan Oudh al Mubakhar Rasasi
1.5002666666667
Ritaj Syed Junaid Alam
1.5002666666667
Mokhalat Al Oud Al-Rehab
1.5
360 Al-Jazeera Perfumes
1.5
Super Malino Agarwood Oil Majid Muzaffar Iterji
1.5
Dahn Al Oudh Maysaam Ajmal
1.5
Misk Al Oudh Ajmal
1.5
Oudwood Veil 40 Notes Perfume
1.5
Guru Deva House of Orpheus
1.5
Viola Tonatto Profumi
1.5
Pipe Bomb Intense Blackbird
1.5
D. Oud Qadeem (Hindi) Asgharali
1.5
Black Oud The Merchant of Venice
1.5
Dehnal Oudh Amiri Al Haramain Perfumes
1.5
Dehnal Oudh Maliki Ateeqs Al Haramain Perfumes
1.5
Black Oud Thomas Kosmala
1.5
Al Oudh Al Hindi Syed Junaid Alam
1.5
Coffee Amber Vanilla House of Cherry Bomb
1.5
D.Oud Al Mubakhar Asgharali
1.5
D.Oud Turabi Asgharali
1.5
Oud Absolu Cartier
1.5
Dahn Al Oudh Rabia Al Omr Ajmal
1.5
Perfume 25 Al-Rehab
1.5
Makkah Oud Al Musbah
1.5
Antique Aged Aoud Abdul Samad Al Qurashi
1.5
`ilm Kemi Blending Magic
1.5
Dehn Oud Ateequ Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Kings Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Dehan Oudh Mukhallath Gold Al Musbah
1.5
Black Oud Otoori
1.5
Dehn el Oudh Salaam Swiss Arabian
1.5
Oudh Al Sheykh Al Musbah
1.5
Al Moulouk Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Oud Suhad Perfumes
1.5
Cambode Moattaq Majid Muzaffar Iterji
1.5
The Finest The Fragrance Kitchen
1.5
Yas Al Malaki Yas Perfumes
1.5
Adghal Majid Muzaffar Iterji
1.5
The Black The Sum
1.5
Oud Khas Yas Perfumes
1.5
Oudh al Amiri Afnan Perfumes
1.5
Dahn Al Oudh Saif Al Arab Ajmal
1.5
Pure Oil Of Oud Carolina Herrera
1.5
Dahn Al Oudh Limited Edition 2013 Ajmal
1.5
Dehn El Oud Mubakhar Swiss Arabian
1.5
Dehn Oud Al Khulood. White Oudh Majid Muzaffar Iterji
1.5
Al Dewan Majid Muzaffar Iterji
1.5
Artisan Collection Roots Sarah Horowitz Parfums
1.5
Dehen Oud Cambodi Muattak Arabian Oud
1.5
Moto Oud Blackbird
1.5
Precious Oud Trish McEvoy
1.5
Cambode Moattaq Majid Muzaffar Iterji
1.5
Oud The Spirit of Dubai
1.5
Oud Al-Sultan Majid Muzaffar Iterji
1.5
Dhan Ood Syed Junaid Alam
1.5
Rouh Al-Oud Majid Muzaffar Iterji
1.5
Preja Buja Acqua di Biella
1.5
Dahn Al Oudh Limited Edition 2005 Ajmal
1.5
Sweet Oud Al-Rehab
1.5
Jewel Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Oud Al Jawhara Arabian Oud
1.4997333333333
Oud Bete Noire Signature Fragrances
1.4997333333333
King Of Oudh Nabeel
1.4997333333333
Saja Syed Junaid Alam
1.4997333333333
Dehnal Oud Reehat Al Atoor
1.494306
REALOUD Phoenicia Perfumes
1.487803
Steam Aoud (Aoud Hoggar Mota) Montale
1.4795943333333
Essence No. 4 Oud Elie Saab
1.474484
NOOUD Baruti
1.4708546666667
Oud & Rose Cartier
1.466955
M7 Yves Saint Laurent
1.4669336666667
Deher Syed Junaid Alam

Популярные дизайнеры и ароматы: