Уд (агаровое дерево)

lat. Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)

Группа: ДЕРЕВЬЯ И МХИ

Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)
Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)
Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)

Синонимы: агаровое дерево, агар, алойное дерево, уд, удовое дерево, райское дерево, орлиное дерево, каламбак, argarwood, aloewood, oud.

Семейство: волчниковые (Thymelaeaceae)

Род: аквилария (Aquilaria)

Виды: существует около 15 видов Aquilaria

Agarwood имеет репутацию самого дорогого дерева в мире. Агаровое масло, добываемое из ароматной смолистой сердцевины дерева, имеет множество названий. Чаще всего употребляются: агар, смола алойного дерева и, конечно, уд. Веками уд использовался для изготовления высококачественных благовоний. Китайцы описывают его аромат как "сладкий и глубокий, но гармоничный" и используют его во время религиозных обрядов и торжеств. Не менее популярны удовые благовония в Индии, Японии и арабских странах. Во всех этих странах уд также известен за его лечебные свойства - агаровое масло использовалось в традиционной медицине со времен Средневековья. А китайские целители до сих пор прописывают его при простуде, астме и кожных проблемах. В арабском мире, кроме того, уд является одним из самых популярных парфюмерных ингредиентов.

Удовое масло добывается из смолистой сердцевины деревьев родов Aquilaria, Aetoxylon (A.symeatalum) и Gonystylus, принадлежащих к семейству Thymelaeaceae (волчниковые). Однако, Aquilaria (аквилария), быстрорастущие вечнозеленые деревья - самый известный источник агара. На самом деле агаровое масло - результат болезни дерева. Оно формируется как защитная реакция на грибковое или бактериальное поражение. Атакованные деревья начинают выделять защитную смолу, которая накапливается в пораженных областях (корни, ветви, части ствола). Постепенно смола буквально пропитывает древесину, становясь все тверже и приобретая темно-коричневый, порой почти черный цвет. При этом сердцевина Aquilaria (центральная часть дерева, более темная и старая, чем заболонь) является самой беззащитной перед инфекцией. Именно по этой причине для получения масла часто приходится уничтожать все дерево, хотя выгоднее было бы срезать лишь зараженные его части.

Разновидности Aquilaria, которые производят удовое масло, произрастают преимущественно в Южной и Юго-Восточной Азии. На протяжении многих веков главным поставщиком уда была Индия, но с середины двадцатого века, в виду повышенного спроса и сокращения деревьев, добыча агара активизировались в Индокитае, а позже - Индонезии и Малайзии. Сегодня удовые плантации существуют в ряде стран, включая Бангладеш, Бутан, Индию, Лаос, Мьянму, Папуа-Новую Гвинею, Таиланд и Вьетнам. Aquilaria неприхотливы к почве, они могут расти даже на бедных песчаных почвах. Рассада большинства видов дерева лучше всего приживается в тенистых и влажных местах, но взрослые деревья уже менее прихотливы и могут выдерживать воздействие палящего солнца. Некоторые виды Aquilaria могут расти даже на крутых, каменистых, открытых склонах или в регионах, где жаркий и сухой сезон длится очень долго. Деревья Aquilaria обычно вырастают до 6-20 м высотой. Листья Aquilaria имеют вытянутую, заостренную к концу форму. Их длина около 5-11 см, а ширина - 2-4 см. Цветы аквиларии - желтовато-зеленые, собранные в "зонтик", а плоды - коробочки 2,5-3 см длиной. Известно по крайней мере пятнадцати видов деревьев вида Aquilaria, производящих агар.

Aquillaria Malacenensis считается королевой индонезийского уда. Это дерево может вырасти до 40 м высотой и иметь диаметр около 80 см. Это лучший производитель удовой смолы и масла в Индонезии. Agarwood экспортируется в различных формах (древесная стружка, порошок, масло, а также в виде готовых продуктов, таких как духи, ароматические и лекарственные средства). Основными удовыми импортерами являются страны Ближнего и Дальнего Востока, в частности Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия (где agarwood известен как oudh), а также Гонконг, Тайвань и Япония.

Известны три способа получения удового масла, а именно, гидро-дистилляция, паровая дистилляция и сверхкритическая CO2 экстракция. Первые два являются наиболее распространенными. Важным фактором, влияющим на итоговый продукт (масло) является возраст дерева. Старые деревья имеют, во-первых, более высокое содержание смолы, а, во-вторых, подобно вину, их смола становится лучше с возрастом. Говоря о классификации масла Agarwood, также надо сказать, что самое высококачественное получается при первой дистилляции. После каждой последующей дистилляции древесины качество масла снижается. Масло получаемое при гидро-дистилляции ценится выше, чем полученное в результате паровой дистилляции. Как говорят эксперты, последнему не хватает объемных дымных нюансов, которые приходят во время гидро-дистилляции. В обоих методах полученное масло проходит фильтрацию, выставляется на солнце и выдерживается некоторое время. Чем больше выдержка масла, тем лучше будет его аромат.

Потребность в разработке синтетических заменителей (аналогов) обычно возникает в случае, когда регулярные поставки натурального сырья в необходимых количествах недоступны и/или дороги. Для ситуации с удом это очень актуально. И потому парфюм-индустрия уже активно использует его химические аналоги. Благодаря своей дешевизне они заняли значительный по объему, хотя и наименее выгодный сегмент рынка. Стоит отметить, что эти аналоги на самом деле даже близко не подошли к имитируемому натуральному продукту. Основные химические компоненты, ответственные за характерный аромат уда, сесквитерпены, в принципе могут быть синтезированы. Однако, синтезировать их очень сложно и дорого, что делает процесс коммерчески совершенно непривлекательным. Таким образом, аромат натурального масла уда очень легко отличить от его синтетических аналогов. Настоящий уд пахнет волшебно - это полная дымных, древесных и бальзамических оттенков теплая аура с кисло-сладкими нюансами. Синтетический уд пахнет просто - это древесно-кожаный запах, которому не хватает объема и игры оттенков.

Низкий выход масла из растительного сырья, сложность процесса добычи и нехватка природных источников - вот основные причины высокой стоимости уда. Древесина, используемая для производства масла, имеет низкое содержание смолы, и, как правило, требуется минимум 20 кг дерева, чтобы получить 12 мл масла. Еще одна причина высокой стоимости агара - то, что Aquilaria находится сейчас под угрозой исчезновения. Наиболее важными для удовой добычи видами Aquilaria являются A. agollocha, A. malaccensis и A. crassna. A. malaccensis защищается по всему миру CITES (Конвенцией о международной торговле видами дикой фауны и флоры), а также IUCN (Всемирным союзом охраны природы). A. crassna была внесена в список исчезающих и охраняемых видов несколько лет назад правительством Вьетнама.

Уд (агаровое дерево) Ароматы

1.5467289719626
Dark Aoud Montale
1.5218068535826
Wonderoud Comme des Garcons
1.5138770886434
Dupont Oud Oriental S.T. Dupont
1.5084961767205
Kalemat Wood Arabian Oud
1.5056641178137
Oud Bakhakh Syed Junaid Alam
1.5048145001416
Khashab Al Oud Abdul Samad Al Qurashi
1.5045312942509
Oud Demeter Fragrance
1.5042480883602
Maleeh Al Aoud Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5042480883602
Mukhallat Dewan Al Sharq Arabian Oud
1.5031152647975
Dehn El Ood Сambodi Swiss Arabian
1.5031152647975
D/Oud Camboodi Arabian Oud
1.5028320589068
Oudy Al-Rehab
1.5028320589068
Qalbi Arabic Al Haramain Perfumes
1.5028320589068
Al Shams Special Edition Ajmal
1.5025488530161
The Night Frederic Malle
1.5025488530161
Dehn El Ood Malaki Swiss Arabian
1.5022656471255
Original Aoud Montale
1.5022656471255
Rasikh Oud Syed Junaid Alam
1.5022656471255
Bakhoor Khas Ajmal
1.5019824412348
Saif Al Hind Ajmal
1.5016992353441
Roberto Cavalli Tiger Oud Roberto Cavalli
1.5016992353441
Oud Elixir Precieux Christian Dior
1.5016992353441
Rouh Al Aoud Abdul Samad Al Qurashi
1.5016992353441
Dehn el Ood Ghalib Swiss Arabian
1.5014160294534
Oudh Al Khaloud Amouage
1.5014160294534
Majestic Special Oud Arabian Oud
1.5011328235627
Ask Khaltat
1.5011328235627
Magic of the Orient - Pure Agarwood Oil Abdul Samad Al Qurashi
1.5011328235627
Dahn Oudh Al Shams Ajmal
1.5011328235627
Hajar Oud Syed Junaid Alam
1.5011328235627
Dehen Oud Sioufi Arabian Oud
1.5011328235627
Dahn Al Oudh Jazaab Ajmal
1.500849617672
Un Air d’Arabie Oud Dorin
1.500849617672
Otro Poema de los Dones Fueguia 1833
1.500849617672
Dahn Al Oudh Lujain Ajmal
1.500849617672
Dehnal Oudh Seufi Al Haramain Perfumes
1.500849617672
Sadine Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5005664117814
Dhan Oudh Al Cambodi Rasasi
1.5005664117814
The Heritage Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5005664117814
Dahn Al Oudh Atheer Ajmal
1.5005664117814
Jardins de Carthage Cinq Mondes
1.5005664117814
Oud AlKhulod Majid Muzaffar Iterji
1.5005664117814
Dhaneloudh Al Zahab Rasasi
1.5005664117814
Sheikh Al Haramain Perfumes
1.5005664117814
Dehnal Oudh Khossosi Qadeem Al Haramain Perfumes
1.5005664117814
Sahraa Oud Fragrance Du Bois
1.5005664117814
Dahn Al Oudh Tharwaan Ajmal
1.5005664117814
Dhen Al Oud Safa Abdul Samad Al Qurashi
1.5005664117814
Dewan Al Shark Arabian Oud
1.5005664117814
Antik Aged Aoud Abdul Samad Al Qurashi
1.5005664117814
Zara Oud Zara
1.5005664117814
Oud Al Sahraa Parfums Berdoues
1.5005664117814
Al Basha Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5005664117814
Oud et Bois D`Orsay
1.5002832058907
Teejan Syed Junaid Alam
1.5002832058907
S. Excès Femme Eudora
1.5002832058907
Obsessive Oudh Al Haramain Perfumes
1.5002832058907
Dahn Al Oudh Raysan Ajmal
1.5002832058907
Mokhalat Al Oud Al-Rehab
1.5002832058907
Oud Caravan N° 3 La Via del Profumo
1.5002832058907
Kampuchea Noir Xerjoff
1.5002832058907
Oud Hindi Syed Junaid Alam
1.5002832058907
Ritaj Syed Junaid Alam
1.5002832058907
Oud Al Rehab Al-Rehab
1.5002832058907
D/Oud Hindi Muattak Arabian Oud
1.5002832058907
Dahn Al Oudh Arzan Ajmal
1.5002832058907
Dahn Al Oudh Al Nuwayra Ajmal
1.5002832058907
Oudh Al Suifi Rasasi
1.5002832058907
Dehnal Oudh Cambodi No.1 Al Haramain Perfumes
1.5002832058907
Oud & Oud Cartier
1.5
Al Moulouk Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Perfume 25 Al-Rehab
1.5
Dehn Oud Al Khulood. White Oudh Majid Muzaffar Iterji
1.5
Misk Al Oudh Ajmal
1.5
Yas Al Malaki Yas Perfumes
1.5
Kings Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Dahn Al Oudh Rabia Al Omr Ajmal
1.5
Arooq Al Dahab Al-Rehab
1.5
Dahn Al Oudh Maysaam Ajmal
1.5
Dahn Al Oudh Saif Al Arab Ajmal
1.5
`ilm Kemi Blending Magic
1.5
Super Malino Agarwood Oil Majid Muzaffar Iterji
1.5
Moto Oud Blackbird
1.5
Al Dewan Majid Muzaffar Iterji
1.5
Cambode Moattaq Majid Muzaffar Iterji
1.5
D.Oud Turabi Asgharali
1.5
D. Oud Qadeem (Hindi) Asgharali
1.5
Dehn el Oudh Salaam Swiss Arabian
1.5
Dehn El Oud Mubakhar Swiss Arabian
1.5
Precious Oud Trish McEvoy
1.5
D.Oud Al Mubakhar Asgharali
1.5
Oudwood Veil 40 Notes Perfume
1.5
Dhan Ood Syed Junaid Alam
1.5
Black Oud Thomas Kosmala
1.5
Sweet Oud Al-Rehab
1.5
Dahn Al Oudh Limited Edition 2005 Ajmal
1.5
Black Oud The Merchant of Venice
1.5
Dahn Al Oudh Limited Edition 2013 Ajmal
1.5
Oud The Spirit of Dubai
1.5
Cambode Moattaq Majid Muzaffar Iterji
1.5
Viola Tonatto Profumi
1.5
Oud Mukallet Special Arabian Oud
1.5
Makkah Oud Al Musbah
1.5
Dehn Oud Ateequ Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Dehan Oudh Mukhallath Gold Al Musbah
1.5
Dehen Oud Cambodi Muattak Arabian Oud
1.5
Jewel Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Animus L`Aromatica Perfume
1.5
Dehnal Oudh Maliki Ateeqs Al Haramain Perfumes
1.5
Oud Noir Intense Fragrance Du Bois
1.5
Oud Asgharali
1.5
Pure Oil Of Oud Carolina Herrera
1.5
Oud Khas Yas Perfumes
1.5
Dehnal Oudh Amiri Al Haramain Perfumes
1.5
Oudh al Amiri Afnan Perfumes
1.5
Oudh Al Sheykh Al Musbah
1.5
Al Oudh Al Hindi Syed Junaid Alam
1.5
Dhan Oudh al Mubakhar Rasasi
1.5
Rouh Al-Oud Majid Muzaffar Iterji
1.5
Oud Suhad Perfumes
1.5
Oud Al-Sultan Majid Muzaffar Iterji
1.5
Adghal Majid Muzaffar Iterji
1.5
The Finest The Fragrance Kitchen
1.5
Antique Aged Aoud Abdul Samad Al Qurashi
1.5
360 Al-Jazeera Perfumes
1.5
Artisan Collection Roots Sarah Horowitz Parfums
1.4997167941093
Saja Syed Junaid Alam
1.4997167941093
King Of Oudh Nabeel
1.4997167941093
Oud Bete Noire Signature Fragrances
1.4997167941093
Dehnal Oud Reehat Al Atoor
1.494355617672
REALOUD Phoenicia Perfumes
1.4877983239875
Steam Aoud (Aoud Hoggar Mota) Montale
1.4867692058907
Dehn Amber Al-Rehab
1.4796770294534
Essence No. 4 Oud Elie Saab
1.4742504117814
NOOUD Baruti
1.4740254163127
M7 Yves Saint Laurent
1.471437617672
Emiro Moresque
1.4708712058907
Oud & Rose Cartier
1.4669502058907
Deher Syed Junaid Alam
1.4638036471255
Voyage en Arabie Silver Intensitive Aoud Mancera
1.461538
Dehn Al Oudh Cambodi Al Haramain Perfumes
1.461538
Attar Lamha Al Haramain Perfumes
1.4582129708298
Aoud Musk Abdul Samad Al Qurashi
1.4574873333333
Noir de Noir Tom Ford
1.4559610294534
Taraf Syed Junaid Alam
1.4551114117814
Rose Oud The Merchant of Venice
1.4551114117814
Laska Khaltat
1.4548282058907
Danhal Oud Kambodi Lattafa Perfumes
1.4450104117814
S. Excès Homme Eudora
1.4361366474087
Rihan Al Aoud Abdul Samad Al Qurashi

Популярные дизайнеры и ароматы: