Уд (агаровое дерево)

lat. Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)

Группа: ДЕРЕВЬЯ И МХИ

Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)
Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)
Уд (агаровое дерево) Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)

Синонимы: агаровое дерево, агар, алойное дерево, уд, удовое дерево, райское дерево, орлиное дерево, каламбак, argarwood, aloewood, oud.

Семейство: волчниковые (Thymelaeaceae)

Род: аквилария (Aquilaria)

Виды: существует около 15 видов Aquilaria

Agarwood имеет репутацию самого дорогого дерева в мире. Агаровое масло, добываемое из ароматной смолистой сердцевины дерева, имеет множество названий. Чаще всего употребляются: агар, смола алойного дерева и, конечно, уд. Веками уд использовался для изготовления высококачественных благовоний. Китайцы описывают его аромат как "сладкий и глубокий, но гармоничный" и используют его во время религиозных обрядов и торжеств. Не менее популярны удовые благовония в Индии, Японии и арабских странах. Во всех этих странах уд также известен за его лечебные свойства - агаровое масло использовалось в традиционной медицине со времен Средневековья. А китайские целители до сих пор прописывают его при простуде, астме и кожных проблемах. В арабском мире, кроме того, уд является одним из самых популярных парфюмерных ингредиентов.

Удовое масло добывается из смолистой сердцевины деревьев родов Aquilaria, Aetoxylon (A.symeatalum) и Gonystylus, принадлежащих к семейству Thymelaeaceae (волчниковые). Однако, Aquilaria (аквилария), быстрорастущие вечнозеленые деревья - самый известный источник агара. На самом деле агаровое масло - результат болезни дерева. Оно формируется как защитная реакция на грибковое или бактериальное поражение. Атакованные деревья начинают выделять защитную смолу, которая накапливается в пораженных областях (корни, ветви, части ствола). Постепенно смола буквально пропитывает древесину, становясь все тверже и приобретая темно-коричневый, порой почти черный цвет. При этом сердцевина Aquilaria (центральная часть дерева, более темная и старая, чем заболонь) является самой беззащитной перед инфекцией. Именно по этой причине для получения масла часто приходится уничтожать все дерево, хотя выгоднее было бы срезать лишь зараженные его части.

Разновидности Aquilaria, которые производят удовое масло, произрастают преимущественно в Южной и Юго-Восточной Азии. На протяжении многих веков главным поставщиком уда была Индия, но с середины двадцатого века, в виду повышенного спроса и сокращения деревьев, добыча агара активизировались в Индокитае, а позже - Индонезии и Малайзии. Сегодня удовые плантации существуют в ряде стран, включая Бангладеш, Бутан, Индию, Лаос, Мьянму, Папуа-Новую Гвинею, Таиланд и Вьетнам. Aquilaria неприхотливы к почве, они могут расти даже на бедных песчаных почвах. Рассада большинства видов дерева лучше всего приживается в тенистых и влажных местах, но взрослые деревья уже менее прихотливы и могут выдерживать воздействие палящего солнца. Некоторые виды Aquilaria могут расти даже на крутых, каменистых, открытых склонах или в регионах, где жаркий и сухой сезон длится очень долго. Деревья Aquilaria обычно вырастают до 6-20 м высотой. Листья Aquilaria имеют вытянутую, заостренную к концу форму. Их длина около 5-11 см, а ширина - 2-4 см. Цветы аквиларии - желтовато-зеленые, собранные в "зонтик", а плоды - коробочки 2,5-3 см длиной. Известно по крайней мере пятнадцати видов деревьев вида Aquilaria, производящих агар.

Aquillaria Malacenensis считается королевой индонезийского уда. Это дерево может вырасти до 40 м высотой и иметь диаметр около 80 см. Это лучший производитель удовой смолы и масла в Индонезии. Agarwood экспортируется в различных формах (древесная стружка, порошок, масло, а также в виде готовых продуктов, таких как духи, ароматические и лекарственные средства). Основными удовыми импортерами являются страны Ближнего и Дальнего Востока, в частности Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия (где agarwood известен как oudh), а также Гонконг, Тайвань и Япония.

Известны три способа получения удового масла, а именно, гидро-дистилляция, паровая дистилляция и сверхкритическая CO2 экстракция. Первые два являются наиболее распространенными. Важным фактором, влияющим на итоговый продукт (масло) является возраст дерева. Старые деревья имеют, во-первых, более высокое содержание смолы, а, во-вторых, подобно вину, их смола становится лучше с возрастом. Говоря о классификации масла Agarwood, также надо сказать, что самое высококачественное получается при первой дистилляции. После каждой последующей дистилляции древесины качество масла снижается. Масло получаемое при гидро-дистилляции ценится выше, чем полученное в результате паровой дистилляции. Как говорят эксперты, последнему не хватает объемных дымных нюансов, которые приходят во время гидро-дистилляции. В обоих методах полученное масло проходит фильтрацию, выставляется на солнце и выдерживается некоторое время. Чем больше выдержка масла, тем лучше будет его аромат.

Потребность в разработке синтетических заменителей (аналогов) обычно возникает в случае, когда регулярные поставки натурального сырья в необходимых количествах недоступны и/или дороги. Для ситуации с удом это очень актуально. И потому парфюм-индустрия уже активно использует его химические аналоги. Благодаря своей дешевизне они заняли значительный по объему, хотя и наименее выгодный сегмент рынка. Стоит отметить, что эти аналоги на самом деле даже близко не подошли к имитируемому натуральному продукту. Основные химические компоненты, ответственные за характерный аромат уда, сесквитерпены, в принципе могут быть синтезированы. Однако, синтезировать их очень сложно и дорого, что делает процесс коммерчески совершенно непривлекательным. Таким образом, аромат натурального масла уда очень легко отличить от его синтетических аналогов. Настоящий уд пахнет волшебно - это полная дымных, древесных и бальзамических оттенков теплая аура с кисло-сладкими нюансами. Синтетический уд пахнет просто - это древесно-кожаный запах, которому не хватает объема и игры оттенков.

Низкий выход масла из растительного сырья, сложность процесса добычи и нехватка природных источников - вот основные причины высокой стоимости уда. Древесина, используемая для производства масла, имеет низкое содержание смолы, и, как правило, требуется минимум 20 кг дерева, чтобы получить 12 мл масла. Еще одна причина высокой стоимости агара - то, что Aquilaria находится сейчас под угрозой исчезновения. Наиболее важными для удовой добычи видами Aquilaria являются A. agollocha, A. malaccensis и A. crassna. A. malaccensis защищается по всему миру CITES (Конвенцией о международной торговле видами дикой фауны и флоры), а также IUCN (Всемирным союзом охраны природы). A. crassna была внесена в список исчезающих и охраняемых видов несколько лет назад правительством Вьетнама.

Уд (агаровое дерево) Ароматы

1.5474732006126
Dark Aoud Montale
1.5245022970904
Wonderoud Comme des Garcons
1.5140377743747
Dupont Oud Oriental S.T. Dupont
1.5089331291475
Kalemat Wood Arabian Oud
1.5048494129658
Oud Bakhakh Syed Junaid Alam
1.5045941807044
Oud Demeter Fragrance
1.5043389484431
Khashab Al Oud Abdul Samad Al Qurashi
1.5043389484431
Maleeh Al Aoud Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5040837161817
Mukhallat Dewan Al Sharq Arabian Oud
1.503573251659
Oudy Al-Rehab
1.5030627871363
Dehn El Ood Сambodi Swiss Arabian
1.5028075548749
D/Oud Camboodi Arabian Oud
1.5025523226136
Al Shams Special Edition Ajmal
1.5025523226136
Original Aoud Montale
1.5022970903522
Roberto Cavalli Tiger Oud Roberto Cavalli
1.5022970903522
Dehn El Ood Malaki Swiss Arabian
1.5017866258295
Bakhoor Khas Ajmal
1.5017866258295
The Night Frederic Malle
1.5017866258295
Saif Al Hind Ajmal
1.5015313935681
Dehn el Ood Ghalib Swiss Arabian
1.5015313935681
Rasikh Oud Syed Junaid Alam
1.5015313935681
Oud Elixir Precieux Christian Dior
1.5012761613068
Rouh Al Aoud Abdul Samad Al Qurashi
1.5012761613068
Oudh Al Khaloud Amouage
1.5012761613068
Hajar Oud Syed Junaid Alam
1.5012761613068
Across Sands Maison Martin Margiela
1.5010209290454
Dahn Oudh Al Shams Ajmal
1.5010209290454
Magic of the Orient - Pure Agarwood Oil Abdul Samad Al Qurashi
1.5010209290454
Dehn Oud Ateequ Abdul Samad Al Qurashi
1.5010209290454
Ask Khaltat
1.5010209290454
Dehen Oud Sioufi Arabian Oud
1.5010209290454
Majestic Special Oud Arabian Oud
1.5010209290454
Dahn Al Oudh Jazaab Ajmal
1.5007656967841
Al Basha Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5007656967841
Shazeb Oudy Asgharali
1.5007656967841
NOOUD Baruti
1.5007656967841
Otro Poema de los Dones Fueguia 1833
1.5007656967841
Dehnal Oudh Seufi Al Haramain Perfumes
1.5007656967841
Sheikh Al Haramain Perfumes
1.5007656967841
Dewan Al Shark Arabian Oud
1.5007656967841
Dahn Al Oudh Lujain Ajmal
1.5005104645227
Dahnal Oudh Alban Ajmal
1.5005104645227
Oud et Bois D`Orsay
1.5005104645227
Jardins de Carthage Cinq Mondes
1.5005104645227
Dehnal Oudh Khossosi Qadeem Al Haramain Perfumes
1.5005104645227
Oud AlKhulod Majid Muzaffar Iterji
1.5005104645227
Un Air d’Arabie Oud Dorin
1.5005104645227
Arooq Al Dahab Al-Rehab
1.5005104645227
Dhaneloudh Al Zahab Rasasi
1.5005104645227
Jawad An Aura of Purity Khalis
1.5005104645227
Oud Al Sahraa Parfums Berdoues
1.5005104645227
Pearl Al-Jazeera Perfumes
1.5005104645227
Al Fustan Gold Afnan Perfumes
1.5005104645227
Dahn Al Oudh Atheer Ajmal
1.5005104645227
Aroos AL-Bahrain Al-Rehab
1.5005104645227
The Heritage Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5005104645227
Sadine Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5005104645227
Dahn Al Oudh Tharwaan Ajmal
1.5005104645227
Le Oud George Kordahi
1.5005104645227
Dahn Al Oudh Arzan Ajmal
1.5005104645227
Dhen Al Oud Safa Abdul Samad Al Qurashi
1.5005104645227
Zara Oud Zara
1.5002552322614
Oud Otoori
1.5002552322614
Oud Caravan N° 3 La Via del Profumo
1.5002552322614
Oud Hindi Syed Junaid Alam
1.5002552322614
Oud & Oud Cartier
1.5002552322614
Ritaj Syed Junaid Alam
1.5002552322614
Obsessive Oudh Al Haramain Perfumes
1.5002552322614
Kampuchea Noir Xerjoff
1.5002552322614
Dahn Al Oudh Raysan Ajmal
1.5002552322614
Dahan Al Ood Muattaq Naseem
1.5002552322614
Oud Couture Carolina Herrera
1.5002552322614
Oudh Al Suifi Rasasi
1.5002552322614
Dahn Al Oudh Al Nuwayra Ajmal
1.5002552322614
Dhan Oudh al Mubakhar Rasasi
1.5002552322614
D/Oud Hindi Muattak Arabian Oud
1.5002552322614
Oud Mukallet Special Arabian Oud
1.5002552322614
Teejan Syed Junaid Alam
1.5002552322614
Champion Al-Rehab
1.5002552322614
Mokhalat Al Oud Al-Rehab
1.5002552322614
S. Excès Femme Eudora
1.5002552322614
Dehnal Oudh Cambodi No.1 Al Haramain Perfumes
1.5002552322614
Oud Al Rehab Al-Rehab
1.5
Jewel Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Moto Oud Blackbird
1.5
Dahn Al Oudh Limited Edition 2013 Ajmal
1.5
Pipe Bomb Intense Blackbird
1.5
Daringly Different Diana Vreeland
1.5
Oudh Al Sheykh Al Musbah
1.5
Pure Oil Of Oud Carolina Herrera
1.5
Oud Absolu Cartier
1.5
Dehan Oudh Mukhallath Gold Al Musbah
1.5
Treasures of Safari - Oud Ralph Lauren
1.5
Mukhallat Dua Fragrances
1.5
`ilm Kemi Blending Magic
1.5
Oud The Spirit of Dubai
1.5
Dehen Oud Cambodi Muattak Arabian Oud
1.5
D.Oud Al Mubakhar Asgharali
1.5
Artisan Collection Roots Sarah Horowitz Parfums
1.5
Yas Al Malaki Yas Perfumes
1.5
D. Oud Qadeem (Hindi) Asgharali
1.5
D.Oud Turabi Asgharali
1.5
Al Oudh Al Hindi Syed Junaid Alam
1.5
Oud Khas Yas Perfumes
1.5
Al Moulouk Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Dahn Al Oudh Maysaam Ajmal
1.5
Antique Aged Aoud Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Guru Deva House of Orpheus
1.5
Dahn Al Oudh Saif Al Arab Ajmal
1.5
Dahn Al Oudh Limited Edition 2005 Ajmal
1.5
Coffee Amber Vanilla House of Cherry Bomb
1.5
Oud Al Emarat Blend Oud
1.5
Black Oud The Merchant of Venice
1.5
Precious Oud Trish McEvoy
1.5
The Black The Sum
1.5
Dehnal Oudh Amiri Al Haramain Perfumes
1.5
Dehnal Oudh Maliki Ateeqs Al Haramain Perfumes
1.5
Perfume 25 Al-Rehab
1.5
Viola Tonatto Profumi
1.5
Dehn Oud Ateequ Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Preja Buja Acqua di Biella
1.5
Dhan Ood Syed Junaid Alam
1.5
Sweet Oud Al-Rehab
1.5
The Finest The Fragrance Kitchen
1.5
Oudwood Veil 40 Notes Perfume
1.5
360 Al-Jazeera Perfumes
1.5
Oud Suhad Perfumes
1.5
Dehn el Oudh Salaam Swiss Arabian
1.5
Oudh al Amiri Afnan Perfumes
1.5
Dahn Al Oudh Rabia Al Omr Ajmal
1.5
Kings Blend Abdul Samad Al Qurashi
1.5
Oud Otoori
1.5
Oud Al-Sultan Majid Muzaffar Iterji
1.5
Black Oud Thomas Kosmala
1.5
Rouh Al-Oud Majid Muzaffar Iterji
1.5
Oud Al Jawhara Arabian Oud
1.5
Dehn El Oud Mubakhar Swiss Arabian
1.5
Nabeel Oud S.A.C.K.Y
1.5
Cambode Moattaq Majid Muzaffar Iterji
1.5
Adghal Majid Muzaffar Iterji
1.5
Cambode Moattaq Majid Muzaffar Iterji
1.5
Dehn Oud Al Khulood. White Oudh Majid Muzaffar Iterji
1.5
Super Malino Agarwood Oil Majid Muzaffar Iterji
1.5
Al Dewan Majid Muzaffar Iterji
1.5
Exclusive Oud Zara
1.4997447677386
King Of Oudh Nabeel
1.4997447677386
Saja Syed Junaid Alam
1.4997447677386
Oud Bete Noire Signature Fragrances
1.4997447677386
Dehnal Oud Reehat Al Atoor
1.4997447677386
Misk Al Oudh Ajmal

Популярные дизайнеры и ароматы: